Société privée de contrôle et de certification agréée par les pouvoirs publics, garantissant le respect des normes spécifiques à l'agriculture biologique ECOCERT, qui vérifie le respect des cahiers des charges, par une visite annuelle annoncée et des visites inopinées possibles à tout moment, pour contrôler les installations, parcelles, bâtiments, méthodes de fabrication, ingrédients, comptabilité, emballage, transport, etc., délivre, si ces normes sont respectées, une licence attribuée annuellement à l'opérateur, elle atteste de son engagement auprès d'un organisme de contrôle, délivre après contrôle un certificat qui établit pour chaque produit sa conformité au mode de production biologique. La validité de ce certificat varie de 12 à 18 mois.

Dossier européen d’enregistrement du procédé de fabrication d’une matière active pharmaceutique

Inventaire de toutes les substances chimiques recensées sur le marché européen entre le 1er janvier 1971 et le 18 septembre 1981 (100,196 substances différentes). A chacune de ces molécules a été attribué un numéro EINECS. Aux produits mis sur le marché après le 18 septembre 1981 a été attribué un numéro ELINCS (European List of Notified Chemical Substances)

instituée par le réglement 2309/93 et opérationnelle depuis 1995, cette instance européenne est chargée de coordonner et de gérer les procédures européennes d'enregistrement des médicaments, en vue de l'évaluation et de la surveillance des médicaments à usage humain et vétérinaire.

L'Engagement de Progrès lancé en 1990 par l’Union des Industries Chimiques constitue la déclinaison française du Responsible Care, initiative développée au Canada par la Canadian Chemical Producers Association en 1985 et adoptée depuis dans près de 40 pays dont les entreprises représentent plus de 80% de la production chimique mondiale. Cet engagement consiste en une démarche volontaire des entreprises chimiques afin d’améliorer leurs performances en terme de sécurité et de protection de la santé et de l’environnement, mais également à montrer que ces améliorations sont effectives, répondant ainsi aux attentes du public. Les entreprises adhérentes s’engagent par la signature d’une charte à en faire respecter les 9 principes directeurs :
1. Conformité de la politique de l’entreprise avec l’engagement,
2. Implication du personnel à tous les niveaux,
3. Appréciation et sélection des sous-traitants et contractants,
4. Amélioration des performances,
5. Information du personnel,
6. Information des clients, du public et des autorités,
7. Optimisation des ressources, minimisation des déchets,
8. Contribution à la recherche,
9. Promotion et partage d’expériences.

Agence américaine pour la protection de l'environnement

Etudes médicales permettant de définir l'activité thérapeutique d'un principe actif@, la méthode d'administration, les doses à prendre, les effets secondaires...Le développement complet d'un médicament dure généralement de 10 à 14 ans et concerne une molécule sur 10000 en moyenne.

(Voir Huile essentielle)

Technique d'extraction des huiles essentielles des zestes d'agrumes.

Activité qui consiste à fabriquer des produits pour un donneur d'ordre (également appelée sous-traitance ou synthèse à façon)

Organisme d'état américain qui délivre l'autorisation de lancement d'un nouveau médicament.

Action physique qui consiste à retenir les particules insolubles en suspension dans un liquide à l'aide d'un filtre: papier, tissu, etc.

Opération de séchage ou de mise en forme physique (broyage, tamisage...) d’un produit fini

Terme impropre désignant des produits odorants naturels ou de synthèse à haut poids moléculaire destinés à augmenter la ténacité d'une composition et à prolonger dans le temps sa perception olfactive.

Typique d'une fleur (voir Classification).

Représente la phase finale du Parfum qui persiste après l'évaporation de la note de tête et de la note de coeur. Ce caractère persistant est dû aux éléments les moins volatils qui le composent.

Séparer par distillation en différentes parties une huile essentielle ou un produit de synthèse.

Le terme de " fragrance " est utilisé pour les essences destinées à stimuler l'odorat (s’oppose à celui de " flaveur " pour celles destinées à parfumer les produits alimentaires)

nom de marque de la gamme des colorants pour carburants rachetée par Steiner en 2001 à la société américaine Rohm & Haas

Organisation thématique des odeurs par rapport à un concept olfactif de référence. Désigne aussi l'ensemble des matières premières dont dispose un Parfumeur-Créateur. Ce mot est parfois utilisé à tort pour désigner l'ensemble des produits parfumants dérivés d'une même note. Il s'agit alors d'une ligne.

Lorsqu'un laboratoire découvre un médicament, il garde l'exclusivité de sa commercialisation jusqu'à l'expiration du brevet; une copie du produit original peut alors être développée et commercialisée par un autre laboratoire. On l'appelle médicament "générique".Le dossier requis par l'AFSSAPS@ pour l'enregistrement de cette copie est substantiellement facilité par rapport à celui du produit orginal.

Opération qui consiste à refroidir une solution alcoolique aux environs de 0 degré de façon à faciliter la précipitation des substances les moins solubles (cires végétales) pour obtenir après Filtration un produit le plus limpide et le plus stable possible.

Mot anglais. Nouvelle technique d'analyse sous vide des constituants volatils des produits odorants.

On entend par "Hespéridés" les huiles essentielles obtenues par expression du zeste des fruits tels que Bergamote Citron Orange Mandarine, etc associés aux produits de l'Oranger. C'est dans ce groupe que l'on trouve les premières "Eau de Cologne" utilisées par les hommes et les femmes. (Voir Classification).

Substance odoriférante et volatile contenue dans des cellules situées à la surface, voire à l’intérieur de la plante, au niveau : des fleurs (jasmin, lavande, oranger...), des tiges et des feuilles (géranium, menthe, patchouli...), des fruits et graines (badiane, cardamone, coriandre, clous de girofle, noix de muscade,...), des écorces de fruits (orange, citron, bergamote, pamplemousse...), des herbes aromatiques (estragon, sauge, thym...), des racines (vétiver, livèche,...), des épines (aiguilles de pin), rameaux (cade, genévrier), résines (élémi) et écorces (cannelle). L’oranger, par exemple, représente une source multiple d’huiles essentielles car on y extrait l’essence de néroli des fleurs, l’essence de petit grain des feuilles et l’essence d’orange de l’écorce de fruits

Molécule de synthèse identique à celle produite par la nature.

Organisme créé en 1973 éditant des recommandations d'emploi des Matières Premières aromatiques dans le but d'une meilleure protection de l'utilisateur. (Voir aussi RIFM).

En parfumerie, cette opération signifie mettre en contact prolongé (parfois plusieurs années) un solide avec liquide pour en dissoudre à froid les parties solubles. Ex.: infusion de musc, d'ambre, de civette, de mousse de chêne. (voir teinture)

Produit chimique défini étant employé comme matière première dans une étape de synthèse ultérieure.

Substance odorante définie obtenue par distillation fractionnée.

Unité de petite production (de l'ordre du kg), située entre l'échelle laboratoire (quelques centaines de g) et l'atelier pilote@ (la à 100 kgs)